甘辛シシャモとチーズの和え物
すなっぴぃ
作り方
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1
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スマートチーズは、６等分に切る。シシャモに酒小さじ１をふり、５分ほどおいておく。
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2
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フライパンに、油とつぶしたニンニクを入れて温め、香りがでたら、ニンニクを取り出す。
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3
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シシャモを入れ、両面を焼き、あわせたＡを加えて、さっと絡めて、取り出す。
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4
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粗熱がとれたら、３～４つに切り、チーズと小口に切った細ネギをあわせる。お好みで取り出したニンニクもくずして加える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
濃厚チーズの風味がいきた、日本酒にあう簡単おつまみを作りたいと思いました。
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すなっぴぃ
