肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）

Name: 肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）
Yield: ４本分
Ingredients: 豚バラ肉スライス ４枚（約１００ｇ）; 白ねぎ １本（約１００ｇ）; 塩、片栗粉 適量; ごま油 大さじ１; 【甘辛たれ】; 醤油、酒、みりん 各小さじ２; 生姜 小さじ１/４

Description

トロ～リねぎが主役♥♡
豚バラ肉で巻いて、生姜焼き風の味付けにしました。御飯もお酒もすすみます♡´∀`)

梅ミッキー

材料（４本分）

豚バラ肉スライス

４枚（約１００ｇ）

白ねぎ

１本（約１００ｇ）

塩、片栗粉

適量

ごま油

大さじ１

■ 【甘辛たれ】

醤油、酒、みりん

各小さじ２

生姜

小さじ１/４

作り方

1

ねぎを５ｃｍ幅に切り、ラップに包む。
電子レンジで軟らかくなるまで、１～２分加熱する。
2

肉に塩、片栗粉を振り、ねぎに巻く。
3

肉の表面にも片栗粉をまぶす。
4

フライパンにごま油を熱し、転がしながら全面焼く。
5

混ぜ合わせた甘辛たれを加え、炒め絡める。

コツ・ポイント

肉とネギの間にチーズや大葉を巻いても美味しいです（*^_^*）

このレシピの生い立ち

太くて美味しいネギをメインのおかずにしてみました(*´∀`*)ﾉ

レシピID : 1338989 公開日 : 11/01/28 更新日 : 17/11/02

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。