☆カフェモカゼリー☆
☆Piglet
作り方
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1
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ゼラチンを水大さじ2でふやかす。
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2
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濃い目に入れたコーヒーに砂糖を溶かし、①に合わせる。
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3
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※ゼラチンが固まる温度は砂糖が入っていると60℃。80℃以上になると固まりにくくなります。60～70℃が最適です♪
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4
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お好みの器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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ミルクココアを作る☆熱湯にココアパウダーをよく溶かす。
水を使う場合は耐熱カップに入れ、レンチンして溶かす。
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6
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牛乳を加え、冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に作ってもOK♪
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7
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固まったコーヒーゼリーにココアミルクをかける。
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8
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ゼリーをクラッシュして頂きます♪
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9
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ココアの代わりにチョコレートソースを加えても美味しいです❤
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10
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2011.04.14話題入り☆どうもありがとうございます☆
大好きなハットちゃんも話題入り❤
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コツ・ポイント
ココアミルクには砂糖が入っていませんが、お好みで♪
ココアの代わりにチョコレートソースを使っても美味しいです♪
ココアの代わりにチョコレートソースを使っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもの珈琲ゼリーにチョコレートソースをプラスしたら美味しかったので♪
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☆Piglet
