簡単美味しい揚げないとんかつ(卵不使用）
きぃぃぃ
作り方
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1
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豚肉を筋切りします。私は全体を包丁で縦横2ﾐﾘほどの間隔で両面たたきます。そうすると薄く大きくなりやわらかくなります。
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2
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ﾏﾖﾄﾞﾚを全体両面に延ばして塗ります。塩コショウなしでもちょうど良い味になります♪
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3
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その伸ばしたﾏﾖﾄﾞﾚにﾊﾟﾝ粉をつけます。押してつけるとそれなりにつきます。それで大丈夫です。
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4
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それを、少〜し多い目のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで蓋をして焼きます。焼くのであって揚げるのではないの油は多くなくてOK。
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コツ・ポイント
コツもポイントもないぐらい簡単です(笑)
味付けもマヨドレのみでOKですし♪
油の量は加減して下さいね。
少ないかなぁ？と思うぐらいで大丈夫かと思います。
それでも、揚げた様に仕上がります。
少ない方がヘルシーですし＾＾
味付けもマヨドレのみでOKですし♪
油の量は加減して下さいね。
少ないかなぁ？と思うぐらいで大丈夫かと思います。
それでも、揚げた様に仕上がります。
少ない方がヘルシーですし＾＾
このレシピの生い立ち
息子がｱﾚﾙｷﾞｰで卵除去中なのですが、とんかつ食べたくて考えました～♪
卵使わずﾊﾟﾝ粉を付けるには、ﾏﾖﾄﾞﾚでいけるのでは！？ と思いつき、
しかも、揚げ物するのキライなので揚げずに焼いてみました(笑)
卵使わずﾊﾟﾝ粉を付けるには、ﾏﾖﾄﾞﾚでいけるのでは！？ と思いつき、
しかも、揚げ物するのキライなので揚げずに焼いてみました(笑)
