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リンゴ酢で、ピクルス風お漬物

リンゴ酢で、ピクルス風お漬物の画像

Description

ピクルスのような、大根のお漬物。
サラダ感覚で、パリパリ～

材料

大根（大）
⅓本（400グラム）
リンゴ酢
100CC
塩
3グラム（小さじ½）
グラニュー糖
５0グラム

作り方

  1. 1

    大根を洗い、皮をむき、４～５mm幅の半月切りにする。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に1の大根と調味料全部入れ、軽く揉む。

  3. 3

    ポリ袋中の空気をできるだけ抜いて、口をしばり、冷蔵庫で1時間ほど置けば完成！

コツ・ポイント

漬けこめば漬けこむ程、味が染みて美味しい。

このレシピの生い立ち

残っていたリンゴ酢を使いたくて
レシピID : 1340554 公開日 : 11/01/26 更新日 : 11/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年6月25日
写真
ミスまーさん
甘酸っぱくサッパリ歯応えもよくできました♪

歯ごたえよく、出来てる感じ伝わります～♪ パリパリいいよね！

2014年6月4日
写真
まぁ〜ゆぅ〜
あっさり、さっぱり美味しいです^o^リピします。

これからの暑い季節にいいですよね♪また作ってくださいね。

2014年5月14日
写真
rika125
漬けているところです♪出来上がりが楽しみ～(≧∀≦)

美味しくできたかな？可愛い器でそのまま 食卓へ素敵です♡

2014年4月27日
写真
akaw
塩の代わりにゆかりを。出来上がりが楽しみです(^.^)

ゆかりとは目の付け所が素晴らしい！！お味が気になる～(^^♪

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( )
ともぞう☆♪
リンゴ酢で、ピクルス風お漬物
by ともぞう☆♪