さっぱり！ししゃものイタリア風マリネ

つけだれに醤油は使っていません。バルサミコ酢のおいしさを活かしていますが、あえて、酸味がほしい場合は、レモン汁を大目に。あまり長くつけないので、ちょっと濃い目の味付けにしてください。味みて、加減してくださいね。

ししゃもをたくさん頂いたので、みんなにおすそ分けして、焼いたり揚げたり、ちょっと飽きたなあ？
そうだ！マリネにしてみよう！