イギリス風のチョコーレートケーキ♪
Description
イギリスで昔から愛されている伝統チョコケーキ!
デコレーションによってBirthdayケーキでもOK(●^o^●)
デコレーションによってBirthdayケーキでもOK(●^o^●)
材料
(10人分)
200g
バター
140g
砂糖
200g
スプーン1すくい
100g
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アイシング(ケーキに塗る物)(クリームでもOK)
250g
無塩バーター
100g
作り方
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1
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まずケーキから始めます。
板ダークチョコレートを溶かします。
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2
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白身を泡だて器なので泡だてておいて下さい。(私はフォークで、すばやい混ぜで泡だてちゃいます)
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3
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バターと砂糖をミクサーで泡立てるようにかき混ぜます。
クリーム状になったら卵の黄身を一つずつ加えていきます。
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4
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3に、ベイキングパウダー、小麦粉、溶かしておいたチョコを順番に入れていきます。
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5
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2で泡立てておいた白身を4に加えます。
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6
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ベーキングペーパーをしいた大き目のトレーにケーキのミックスチャーをいれます。
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7
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180℃で35分をめあすにオーブンでやきます。その後はようじで確かめながら・・・
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8
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ケーキがやけたら取り出して冷めるまでおいておきましょう。
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9
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アイシングを作ります。
両方の材料を溶かして混ぜ合わせます。
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10
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9で作ったアイシングを冷蔵庫で冷まし5分ずつ出して混ぜます。
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11
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10で冷め切ったアイシングを8で作り終わったケーキに塗って完成です!!
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コツ・ポイント
アイシングを塗るとき回しながら塗っていくと綺麗にぬれますヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、大人数にBESTです(^_-)-☆