鶏皮パリパリ ピリ辛 簡単 おつまみに
Description
あまり物のとり皮が
パリパリでピリ辛の
おいしいおつまみに大変身♪
パリパリでピリ辛の
おいしいおつまみに大変身♪
材料
作り方
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1
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フライパンがあったまる前に細かく切ったとり皮を乗せておく。
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2
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ほぐしながら炒める。
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3
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だんだん油が出てくるので。
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4
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こまめにふき取る。
※ここポイント^^
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5
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とり皮がパリパリになったら、ほんの少しだけ塩コショウを振ってラー油を乗せる。
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6
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よ~く混ぜて頂きましょう^-^
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7
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頂き物のラー油が少しだけ残っていたので、今回はこれを使用。
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コツ・ポイント
塩コショウは本当に少しだけかけないと、
塩辛さがラー油より勝ってしまうので、注意です。
塩辛さがラー油より勝ってしまうので、注意です。
このレシピの生い立ち
とり皮をピリッとおいしく食べたくて♪