独身男の韓国風お粥
lee0807
作り方
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1
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材料の準備。
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2
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手羽元を茹でます。あくが出るので、あく取りをします。
にんにくを入れ、塩を投入したところで。
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3
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圧力鍋で15分加圧。自然冷却させます。
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4
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その間お米を研いでざるにあげておきます。
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5
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こんな感じのスープができたら、これに研いだお米を投入。
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6
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今度は10分加圧し、自然冷却。
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7
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できあがりです。
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8
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味が足りなかったら塩を追加してください。
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コツ・ポイント
圧力鍋がなくてもできますが、結構時間がかかります。
このレシピの生い立ち
とある独身男がオモニに教えてもらったレシピです。
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