やわらか♪ポークピカタ☆
motiri
作り方
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1
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卵を溶きほぐし粉チーズ＆オレガノを混ぜて卵液をつくる。
(オレガノはバジルやタイムでもok!)
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2
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豚肉は食べやすい大きさにまとめて塩コショウを振っておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を引いて卵液を絡ませた豚肉を中火で焼く。
裏返す時に卵液を追加でかけるとしっかり卵液が絡みます♪
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4
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お好みでケチャップ＆粒マスタードを混ぜたソースをつけて。
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コツ・ポイント
裏返す時に卵液を追加でかけるとしっかり卵が絡みます。
このレシピの生い立ち
豚肉が余ってたので。
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