チーズとはんぺんのおつまみギョーザ
おこちゃる
作り方
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1
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チーズは縦長に３等分にしたあと、長さを半分にたたみます。
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2
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はんぺんは６等分に切り、更にそれぞれを３等分に切ります。
大葉は軸を切り、４つに切り分けます。
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3
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ギョーザの皮に、②の大葉を２枚→チーズ→はんぺんの順に乗せていきます。
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4
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こんな感じです。
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5
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ギョーザの皮の周りに水をつけ、包みます。
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6
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揚げ油を180℃にあたため、⑤をさっと揚げます。
あつあつを召し上がれ！
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コツ・ポイント
⑤で材料を皮で包む時、チーズが流れ出てこないように、しっかりと包んでください。私は結局流れてきてしまったのですが、溶けたチーズがギョーザの皮にくっついたまま揚がったので、それはそれでおいしかったです＾＾；
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた材料を組み合わせて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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