白ごまもち
作り方
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1
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ラカントと白すりごまをよく混ぜる。
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2
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切り餅を焼く
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3
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焼き上がった切り餅を水にくぐらせて(餅の両面をぬらす程度)、1によくまぶす
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4
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もりつけてできあがり。
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コツ・ポイント
白ごまとラカントで和菓子風なヘルシーおやつを作りました。焼き上がったお餅を水にくぐらせることによって白ごまとラカントを混ぜたものが切り餅にくっつきやすくなります。
このレシピの生い立ち
お正月にあまったお餅と料理であまった白ごまを使って簡単なおやつをつくりました。
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