【食事療法】精進マヨネーズ

とてもあっさりさっぱりした美味しい豆腐マヨネーズです。
ノンオイルじゃないけどフラックスオイルなら安心です。
特に病気じゃない方は、にんにくや粒マスタードor練りからし、酢などを
適当に足して好みの味付けにすると良いと思います。

糖尿病を放置し慢性期に脳梗塞になった母の食事療法メニューです。
医者からは即入院して治療と言われましたが、
東城百合子さんの自然療法と食事療法で今日も元気に生きています。
血液の汚れがくる病気と糖尿病の人も食べられるレシピです。