G・O・B・C・P♪フォカッチャの画像

Description

ジェノバソース・オリーブ、ベーコン、粉チーズ・ブラックペッパーを乗せたフォカッチャです☆勝手に命名してすみません><

材料 (6個分)

フォカッチャ生地
ID:1058963の生地と同じ
(オイルはオリーブオイルで)
仕上げ用
ジェノバソース(市販品)
大さじ6程度
あらびき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ID:1058963を参考に、3~6まで作ってください☆

  2. 2

    2次発酵の終わった生地に、ソースのオイルが少なめなら少しだけ分量外のオリーブオイルを垂らしジェノバソースをもっさり乗せる

  3. 3

    3等分位にきったオリーブ(種ありの時は種を取って切ったもの)と、角切りにしたベーコンを乗せる。チーズも好きなだけ振る。

  4. 4

    写真

    あらびき黒胡椒も振ったら、240℃に温めておいたオーブンで14~15分焼く(家の電気オーブンだとこれ位ですが目安です)

コツ・ポイント

今回ローズマリーオイルが切れてしまい、オリーブオイルで作っています。ローズマリーオイルでも作れます☆

このレシピの生い立ち

美味しいジェノバソースがあったので、フォカッチャに乗せてみました☆
レシピID : 1344177 公開日 : 11/01/30 更新日 : 12/07/28

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