乳製品不使用のヘルシーコーンポタージュ
みききみき
作り方
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1
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鍋に油を熱し玉ねぎ、じゃがいもを炒め玉ねぎが透き通ってきたらコーンと水を入れ煮込む。
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2
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じゃがいもが柔らかくなったら葛粉を溶かし、ミキサーで攪拌する。
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3
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再度、火にかけて岩塩で味付けし、とろみがつけば出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームを上にかけた演出をしたいけど
乳製品を控えたいという方はココナッツミルクで代用すると良いかも。
乳製品の害は、ごはん日記に書いてます。
乳製品を控えたいという方はココナッツミルクで代用すると良いかも。
乳製品の害は、ごはん日記に書いてます。
このレシピの生い立ち
家族にコーンポタージュ好きさんが居るので、乳製品不使用のヘルシーなものを。
アレルギーっ子も安心な乳製品不使用コーンスープ。
アレルギーっ子も安心な乳製品不使用コーンスープ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みききみき
