パウンドケーキ
ayubeni
作り方
-
-
1
-
小麦粉、ベーキングパウダーを振るう
-
-
-
2
-
バターを室温に置き柔らかくしておく。
手早くするならレンジでチンして溶かす。
-
-
-
3
-
砂糖をバターと合わせ白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
卵をひたすらよく撹拌する。
-
-
-
5
-
卵の中によく混ぜた③を２，３回に分けて加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
①を入れゴムべらでさっくりと練らないようにふんわり混ぜる
-
-
-
7
-
オーブンを１８０度に。型に入れ２，３度トントンと軽く落として生地を型になじませる。
-
-
-
8
-
１５分焼いて竹串に生地が付かなければ出来上がり。
オーブンから出して網の上などで冷ます。
-
コツ・ポイント
甘さやバターの量はお好みで加減を。ヘルシーにしたければ砂糖をパルスイートなどに変えてもOK。
このレシピの生い立ち
バターの風味が美味しい簡単ケーキを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
