焼き加減でフォンダン＆ガトーショコラ
リオマママ
作り方
-
-
1
-
耐熱ボールに割った板チョコとバターを入れレンジで600Wで２分加熱する。
もし溶けてなかったら１０秒ごとにかける。
-
-
-
2
-
オーブンを１７０℃に予熱します。
-
-
-
3
-
1が溶けたら混ぜてココアを入れてさらにグルグル混ぜる。
-
-
-
4
-
卵をボウルに割りいれ、砂糖を加え泡立て機でもったりするまで混ぜる。
-
-
-
5
-
３に泡立てた卵を１/3入れてグルグル混ぜ、残りの卵を入れてさらにグルグルと混ぜる。
-
-
-
6
-
フォンダンショコラの場合、１７０℃で１０分焼いたら完成！熱々トロトロをどうぞ♪
-
-
-
7
-
ガトーショコラの場合、１７０℃で１７分焼いたら冷まして完成！濃厚しっとりで美味しいです。
-
コツ・ポイント
焼き加減を変えるだけで、二通りのスイーツが楽しめます♪
一つはフォンダンショコラで、残りはガトーショコラにして
食べてもイイですね☆
一つはフォンダンショコラで、残りはガトーショコラにして
食べてもイイですね☆
このレシピの生い立ち
食べたいと思ったらすぐ出来ます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
リオマママ
