おいしいごはんの炊き方☆冷凍保存にも☆

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Description

簡単につやつや・ふっくらなごはんが炊けちゃいます♪冷凍→チンしても、味が落ちにくい♪

材料 (2合分)

2合
サラダ油
小さじ1/2
お酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで目盛りまで水を張り、炊く前にサラダ油とお酒を入れるだけ。あとは普通にスイッチを入れればOK!

  2. 2

    写真

    ★冷凍するとき★炊きたてのごはんを、湯気もいっしょに包むイメージでラップに包みます。粗熱が取れたら冷凍庫へ。

  3. 3

    ★解凍するとき★凍ったままのごはんをお皿に乗せ、そのままチン♪ラップの包み口を上にしてくださいね。

コツ・ポイント

冷凍するときは、なるべく平たく包んでください。
タッパーにラップを敷いて型にすれば、簡単に同じ形に包めます!

このレシピの生い立ち

冷凍したごはんって、パサついたり、ベチャっとしたり、おいしくない…
安いお米でも、冷凍しても、おいしいごはんが食べたい!と試行錯誤しました。
レシピID : 1347830 公開日 : 11/02/02 更新日 : 11/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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まーく71
お米がふっくらしていて美味しいです!
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あやちん0816
少量のお酒と油でいいんですね!冷めてもおいしいご飯って理想です☆
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♡りりたん♡
有難う。オリーブオイルで。冷凍します。
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Dream♪
炊きたてです♪ふっくらツヤツヤでいただくのが楽しみです(^-^)