簡単!!煮込まない華麗なカレー☆
Description
目でも香りでも味でも楽しめる簡単炒めカレーです。
材料
(2)
150g
1個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個茄子
半個
半株
半分
半分
☆カレー粉
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
ラー油
たらり
作り方
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1
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野菜を1×1の角切りにする。きのこはバラす 。
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2
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フライパンにゴマ油でひき肉、野菜類を入れ、野菜が柔らかくなるまで炒める。
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3
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炒まったら☆を入れ、塩こしょうで味を整え、ラー油をたらりとかけたら完成!!
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コツ・ポイント
めんどくさいときはミックスベジタブルを使っちゃってもOKです。
このレシピの生い立ち
こんなカレーがあったらいいなと思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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