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強力粉で簡単本格アメリカンクッキー

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Description

薄力粉がない！BPもバターもない！ワンボウルで作るソフトクッキーです たっぷりのチョコがおいしい♪

材料 （50こくらい(天板2枚分)）

サラダ油(またはバター､マーガリン)
60g
三温糖
70g
卵
1こ
生クリーム
小さじ4
重曹
小さじ1
強力粉(または薄力粉)
160g
アーモンドプードル(ココナッツ)
40g
チョコチップ
100g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りよく解きほぐし砂糖、生クリームと混ぜていく

  2. 2

    粉類をさっくりと切るように混ぜる まとまってきたらチョコチップも混ぜる

  3. 3

    オーブン180℃に余熱。天板にアルミホイルを敷く

  4. 4

    スプーンで生地をすくって片手で軽く握って天板に乗せる 指で押して高さを調節する

  5. 5

    余熱したオーブンで15分〜23分焼いて出来上がり！焼きたてがおいしいですよ♪

  6. 6

    【バターのとき】柔らかくしたバターに砂糖をふんわりとなるように混ぜて卵、生クリームを混ぜる

コツ・ポイント

15分でソフト、18分で外サクッ中ふっくら、23分でサクサクのクッキーに。私は断然外サク中ふわ♪

このレシピの生い立ち

クッキーを作ろうと思ったら薄力粉もバターもBPもなくて無理やり作ったら普通においしかったので
レシピID : 1348504 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

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強力粉で簡単本格アメリカンクッキー
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