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Description

お魚フレーク、安全に手軽に。覚書

材料 (?)

かんぱちアラ
1パック
しょうが
2かけ
10センチ×2
しょうゆ
みりん
さとう
液体だし
きざみしょうが
4かけ分
味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に多めの酒、ねぎ、しょうが水でアラをさっと煮る。

  2. 2

    ざるにとりだし、軽く水洗いをする。骨が多いので身と骨を分ける。

  3. 3

    水分がなくなるまでいためて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安くておいしいお魚のあらを食べやすく
レシピID : 1349199 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/02/04

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