芯まで美味い！ブロッコリーの炒め物♪
Liiicca
作り方
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1
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お弁当に入れるﾌﾞﾛｯｺﾘｰを茹でる時に芯も一緒に茹でます(芯は厚い筋がたくさんあるので筋を取るように皮を剥いて下さい)
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2
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好きな形に切ったｳｨﾝﾅｰを炒めます(炒め油はｻﾗﾀﾞｵｲﾙ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ等お好みで☆)
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3
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茹でた芯と余ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰも一緒に炒めたら、塩ｺｼｮｳ・ﾏﾖﾈｰｽﾞを適量入れて軽く炒めます。
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4
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溶いた卵を入れてﾁｬﾁｬｯと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にありません… 味付けも気分次第で、醤油を少し使ってみたりバターやコンソメを使ってみたりとメチャクチャ適当で簡単です(笑) アレンジ自由です☆
このレシピの生い立ち
お弁当作りで残ったブロッコリーの芯…勿体ないのでウィンナーと炒めて卵でとじちゃいました♪
簡単で彩りも良いので朝食にぴったりです！ ご飯にもパンにも合います。
簡単で彩りも良いので朝食にぴったりです！ ご飯にもパンにも合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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