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エビは殻を剥き背開きをして 背わたを取り 塩水で洗いざるに上げておく
卵を割りほぐし 小麦粉大さじ1 1/2を 茶漉し等で振るって入れパセリ 塩 コショウ 粉チ-ズを混ぜ合わせる
エビに大さじ1/2の小麦粉を薄くつけ 2の衣をつける。
薄く油を引いて エビを焼く。
作レポありがとうございます。美味しく出来て良かったわ