コクがあるプリン

ピーナツバターをボールに入れ、少量の牛乳を加えて濃度を弛める。

卵を割りいれ、よく混ぜる。更に、牛乳を全量加えて混ぜる。

野菜の水きり用ザルなどを利用して濾しながら、卵液を耐熱性の器に注ぐ。

下のお皿に水を少々張る。そして、全体をすっぽり覆える大きさのフードを被せて、電子レンジでチン！

加熱し過ぎないように、何度かに分けて、加熱してください。真ん中が、まだ半熟かな？状態で加熱を止め、余熱を利用しましょう。

フードは、レンジ対応のプラスチック容器やパイレックスのボールなどを利用すればヨイでしょう。そのほうが、透明なので、蒸加減をチェックしやすいです。