生ハムてまり寿司
momi002
作り方
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1
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パプリカを細かくみじん切りにする。
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2
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ごはん、1.のパプリカ、すし酢を合わせ、軽く塩を振り掛け 味を整える。
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3
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2.の酢飯を八等分にわけ、
ラップに生ハム⇒酢飯の順に乗せ、手まり型に丸める。
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4
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出来上がり♬
乾燥しない様、また食べる時手がべたつかないのでラップのまま食卓へ♬
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コツ・ポイント
意外にボリュームがあるので、気持ち小さめに作るのがポイント。
このレシピの生い立ち
ワインに合うゴハンものを考えてみました。最初は生ハム×玉ねぎでしたが、パプリカの方が簡単and旦那様に好評なのでこれが我が家の定番。
