ヘルシージューシー鶏キムチ
Description
残った韓国産キムチを汁ごと使いまして胸肉もジューシーに!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切って、キムチに30分位つけ込む。
キャベツは一口大に切っておく。
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2
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ごま油でキャベツともやしをさっと炒め、一旦お皿に出す。
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3
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同じフライパンに1の材料を入れて炒め、鶏肉が火が通したら、2の野菜も入れて良く絡めて、塩こしょうで味を整えて完成!
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4
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写真は玄米ご飯にかけて頂く感じ♪
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コツ・ポイント
漬け込むことで、味の淡泊な胸肉もしっかりキムチの旨味が染み込んで美味しくてジューシーに♪。 大きめに切ることもパサパサになりにくい秘密です♪
このレシピの生い立ち
キムチと鶏肉があったので、、、(笑)