まさに絶品野菜たっぷりのカルボナーラ
ホイップクリーム
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを表示時間より１分短くゆでる。
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2
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冷たいフライパンにオリーブオイルと、スライスしたニンニクとベーコンを入れて炒め、香りが出てきたらポタージュを入れる
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3
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②が温まったらクリームチーズを入れて溶かす。味を見て塩コショウをする（ベーコンとクリームチーズでかなり味はついている）
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4
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③に①のパスタを入れてソースを絡め、お皿に盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふり出来上がり。
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コツ・ポイント
塩加減に注意してください。ベーコンとクリームチーズでかなりおいしくなってますので。
カルボナーラで、人参と玉ねぎがたっぷり取れますよ。マッシュルームとか入れてもいいかもです。
カルボナーラで、人参と玉ねぎがたっぷり取れますよ。マッシュルームとか入れてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラって野菜が少ないでしょ。
何とか野菜を少しでも取れないかなと思い、思いついたレシピです。
何とか野菜を少しでも取れないかなと思い、思いついたレシピです。
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