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豆腐はキッチンペーパー等で水切りしておきます。レンジでチンすると早くできます
山芋をすりおろし、一口大に切った豆腐、卵、めんつゆを入れ、あまり豆腐を潰さないように混ぜます
トースターか200度のオーブンで15分程、焦げ目がついたらパセリをちらして出来上がり
つくれぽありがとう(^^)
レシピを選んでもらって嬉しいです つくれぽありがとう^ ^