サイコロステーキ

ボールひき肉と塩コショウ片栗粉を入れて固まりになるまでこねる。

まな板に1センチの厚さに伸ばし、自分の好みのサイズに切り、フライパンにサラダ油をしき、全面を焼き、仲間で火を通す。

お皿にお肉をのせ、大根おろしにリケンの青じそをかけ、出来上がり。