2011年☆今年の恵方巻き
ちりピコ
作り方
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1
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巻きすの上にのりをおき、酢飯を奥のまきしろ3センチぐらい残して薄く均等に置く。
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2
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焼きざけ粗ほぐしとマヨネーズを合えておく。カニカマは三等分にさいておく。
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3
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1に2の具と玉子焼き、きゅうり、白ごまを振り、巻き酢で巻いて出来上がり。
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コツ・ポイント
まきずしは酢飯を置くときまきしろを残して巻くときれいにまけます。１回転したところでぎゅっと握っておきます。まきしろを下にして置いておくとはがれません。
このレシピの生い立ち
恵方巻き買おうと思ってたのですが魚嫌いの夫の分が売ってなくて（全部魚系が入ってた。でんぶすらダメなので）、仕方なく家で巻くことに。自分のだけでもちょっと豪華にしてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちりピコ
