おでんの大根のみ
pupupu79
作り方
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1
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大根をどすどす厚く５㎝くらいに切ります。
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2
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圧力鍋に切った大根を入れてひたひたに水をはります。
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3
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昆布だし+塩を入れて、圧がかかったら３分！火を止めて圧が抜けるまで放置します。
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4
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和からしを添えます。
簡単にシンプル
しみしみ大根
完成です！
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コツ・ポイント
面取りしなくても圧力鍋なので煮崩れはありません。
このレシピの生い立ち
おでんのだいこんだけが好きなので作りました。
昆布だしで上品な味です。
昆布だしで上品な味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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