簡単ガトーショコラ♡
kiri0127
作り方
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1
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バター、チョコはレンジで１分加熱。チョコは混ぜてから更に１分加熱して溶かす。
砂糖、薄力粉はふるう
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2
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粉類以外を混ぜる。
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3
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卵白を角が立つ位泡立てる。３回に分けて砂糖を加える。粉類以外混ぜたものと同じかたさにすると良い。
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4
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粉類を混ぜて空気を抜く
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5
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１７０度で３５〜４０分焼く
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6
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焼き上がりは割れていい感じに♡
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7
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生クリームを添えて
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コツ・ポイント
空気を抜く前に冷蔵庫で１時間寝かせてなじませました。
真ん中をとんとんすれば空気が抜けます。
出来立ては膨らみますがすぐにしぼみます
真ん中をとんとんすれば空気が抜けます。
出来立ては膨らみますがすぐにしぼみます
このレシピの生い立ち
友人に教えて頂いたレシピのアレンジです
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