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Description

電子レンジでカスタードクリームが失敗せずにできます♪シューやエクレア、パンにも相性抜群!!

材料

20g
グラニュー糖(なければ上白糖
60g
200cc
1個

作り方

  1. 1

    あらかじめ振るっておいた小麦粉をグラニュー糖と混ぜる。

  2. 2

    ←に牛乳を4回に分けて綺麗に混ぜていく。そして、卵黄を入れて混ぜる。

  3. 3

    混ぜ終えたら、ラップをかけて電子レンジで4~6分500wで暖めます。

  4. 4

    ←は固まり具合を見ながらしてください。スプーン等ですくって、逆三角(▽)にとろんと落ちるのが目安です♪

  5. 5

    多少固まっているので泡だて器で混ぜたり、振るいなどを使ってこしたりして滑らかにできたら完成です☆

  6. 6

    バニラエッセンスを加えて香りを楽しむのもいいですよ♪
    保存する時は、ぴったりラップを密着させて乾燥を防いでください(∀)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズボラなので電子レンジに頼ってみたらうまくいきました★w
レシピID : 1354233 公開日 : 11/02/08 更新日 : 11/02/08

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