キムチとチーズのスップリ

キムチは細かく刻み、漬け汁を絞る。チーズは等分に切る。熱々のご飯にキムチ、卵、焼肉のたれを加え混ぜる。

ラップを広げキムチご飯をのせ、真ん中にチーズを埋め込み、茶巾絞りの要領で丸める。ご飯を落ち着かせる為に冷めるまでおく

フライ衣をつけ、１８０℃の油でこんがり美味しそうな色に揚げる。