春のラスク
作り方
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1
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フランスパンを5mmの厚さに切りそろえておきます。オーブンを150度にし、10~12分焼きます。(パリッとするまで)
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2
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焼いている間に小鍋に湯を沸かしボウルに細かく割ったチョコレートを入れ、湯煎にかけます。(トロリとなりツヤツヤになるまで)
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3
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焼きあがったラスクを溶かしたチョコレートにつけます。シートの上に並べ、表面が乾いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
湯煎をするときは鍋の直径よりのボウルの大きさが等しいか少し大きめをお使いください。水分が入らないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったいちごのチョコを使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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