ココアカスタードv(^∀^*)
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルに☆を入れよく混ぜたら、牛乳を加えていき、ダマにならないように混ぜ合わせたら、茶漉しで一度こす。
-
-
-
2
-
ラップをせずにレンジで6~8分加熱する。その間、2~3度取り出しかき混ぜる。固まってきたらバニラエッセンスを混ぜる。
-
-
-
3
-
アルミバットの中に流しこみ、ラップをかけ、冷ましたら出来上がりです。
-
-
-
4
-
レシピID:1357090
のエクレアに入れてみました。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱の際、2~3度とりだして混ぜるのが均一になるコツ。
耐熱ボウルのままだとなかなか冷えないので、バットに流すか、氷水を利用してください。
耐熱ボウルのままだとなかなか冷えないので、バットに流すか、氷水を利用してください。
このレシピの生い立ち
オーブンについてきたレシピブックをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)