角切りりんご♪
Description
角切りしたりんごを細かくカットして、好みの甘味で煮るだけ♪トッピングしたり混ぜ込んだり、ポークソテーにも合うんですよ♡
mkr1203
材料
ふじ（型崩れのしないりんご）
適宜
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ/ｱｶﾞｳﾞｪ/蜂蜜etc.
適宜
レモン汁（お好みで）
少々
作り方
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1
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りんごを櫛形に切り、5ﾐﾘ～8ﾐﾘ程度のさいの目状にカットする。
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2
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ホーローやガラスの鍋に１を入れ、りんごの半量程度のお好みの甘味を入れて、フタをして煮る。
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3
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全体にｼﾛｯﾌﾟが染み渡ったら、レモン汁を入れる場合はここで入れ、火を止める。
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4
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保存もホーローかガラス質の器で。冷蔵庫で保存。2週間までを目安として。作るとおいしい♡
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コツ・ポイント
お菓子などに糖分を入れずにこれだけで充分おいしいです♡
ヨーグルトのトッピング、ゼリーに入れたり、ケーキに焼き込んだり、用途は広いです♪
豚肉との相性も良いので、ポークソテーのソースなどに加えてもいいですよ～
ヨーグルトのトッピング、ゼリーに入れたり、ケーキに焼き込んだり、用途は広いです♪
豚肉との相性も良いので、ポークソテーのソースなどに加えてもいいですよ～
このレシピの生い立ち
煮たりんごが細かければ、用途も広がるかなと思って(*^-^*)
mkr1203
