チーズ入り！ローカーボ　たまごコロッケ

豆腐皮スライス↑
ボールに卵を割りほぐし、よく混ぜる。
そこへ他の☆印のものを全て入れ、ダマがなくなるまで均等に混ぜる。

油（小１）を入れた熱したフライパンに１、を一度に全て入れ、すぐにエビ、スライスチーズ、塩も加え、箸でグルグルと混ぜる。

焦げないように気をつけて、卵に火が通ったら、火から下ろし、握れる温度になったら、２つのコロッケ状にお団子にする。