フライパンでカレイの煮付けが作れるよ。

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Description

粗食本のレシピを参考にしたフライパンで作れる、カレイの煮付け。カンタンだけど本格的な仕上がりです。

材料 (2人分)

2切れ
★酒
3/4カップ
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★生姜
適量(スライスして5~6枚)

作り方

  1. 1

    ★の材料をフライパンに入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮立った1の中に、カレイを入れる。

  3. 3

    落しブタをして10分煮る。火は、煮立った汁がカレイにかぶるぐらいの強さにしておく。

  4. 4

    器にもりつけてできあがり。生姜も美味しいよ!

コツ・ポイント

3で火を弱めすぎないことぐらいかな?照り照りな煮魚がお好きじゃない場合は、みりんを減らして、かわりに砂糖を増やしてもOKです。つくれぽお待ちしております♪

このレシピの生い立ち

妊娠糖尿病の妻のために、夫がコックさんになって作ったよ
レシピID : 1357725 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おばばば20
すごく美味しかったです(^_^)ステキなレシピありがとう!

つくれぽThanksです(*^^*)ふっくら美味しそうですね

初れぽ
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bineta
奥様に作ってあげるなんて素敵!私も妊婦です。とても美味しかった☆

つくレポありがとうございます!すてきな妊婦ライフを!