豚バラじゃがのピーマン詰め。
Description
豚角煮等、煮物のリメイクに。こんがりと美味しいです。
オプティー
材料
（2人分）
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豚角煮
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出がらしの昆布
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煮汁
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じゃが芋
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ピーマン
作り方
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1
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煮物の具、出がらしの昆布は細かく刻んでおく。ピーマンは半分に切って種とヘタを取っておく。
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2
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じゃが芋はよく洗ってラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいてマッシュしておく。
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3
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ボウル等に3と1の具を入れ、塩・胡椒、煮汁で調味してざっくりと混ぜ、4等分にしておく。
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4
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3をピーマン煮詰め、トースターやグリル等でこんがりと焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
材料の分量は、お好みで。 甘辛味の煮物なら、なんでもオッケー、アレンジし放題です。
このレシピの生い立ち
残った豚角煮のリメイクに作りました。もったいないので出し昆布も使って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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