簡単トリュフ　生チョコ バレンタイン用♡

チョコレートをきります。切ったチョコレートを水滴を拭き取とったボールで湯煎します。

生クリームまたは牛乳を、沸騰させます。沸騰したらお風呂ぐらい(40℃)の温度になるまで冷まします。

冷めたクリームとチョコレートを混ぜます。

冷やしたら、1つ1つラップに包んでまた15～20分冷やします。
生チョコは取り出してココアをまぶしながら切り分けます

冷蔵庫から出て、形をきれいにしてココアパウダーや粉砂糖などをふりかけて完成です。