サバのフライ
alingo
作り方
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1
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サバは食べやすい大きさの切り身にする。塩、コショウで下味をつける。
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2
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小麦粉をまぶした後、水溶き小麦粉を通し、パン粉をつける。
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3
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フライパンに油を熱して各面を焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
フライといってもたくさんの油を使う必要はありません。パン粉がうまく色づく程度で十分です。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったらサバの切り身が安かったのでつい買ってしまい、さてどうしたものかと。結局、安直なフライにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
