ココアの濃厚オレンジパウンドケーキ
naococoa28
作り方
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1
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粉類をビニール袋に入れてよく振り混ぜる。
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2
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ボールにたまごと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく掻き混ぜそこにジャムとサラダ油を加えさらに混ぜる
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3
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ボールに混ぜた粉類を一気に加えてゴムべらで練らない様にさっくり生地を混ぜる。粉気が無くなればオッケー
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4
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パウンドケーキ型にクッキングシートをひき生地を流し込み180度のオーブンで35分から40分焼く
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コツ・ポイント
ジャムは実は自家製の柚子ジャムを使いました。レシピが無いので変わりに手に入れやすいマーマレードで代用。大人の方は更にお酒のグランマニエを少し入れると風味が引き立つと思います。甘さは少し控え目です
このレシピの生い立ち
ココアと相性のいい柑橘系を入れたケーキ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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