酢と蜂蜜のガトーショコラ
Description
卵も乳製品もいりません。混ぜて焼くだけ。
くいしんぼのくらし
材料
（（15cmくらいの丸型））
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱してオーブンペーパーを型にしくか油をぬる。
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2
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粉とキャロブ、重曹、塩をボールに入れてまぜる。
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3
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蜂蜜と油と冷水を混ぜて２に加えてよく混ぜ、最後に酢を加えて混ぜる。
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4
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型に流して180度のオーブンで20分、170度に下げて15分焼く。熱いうちにボｰルなどをかぶせて蒸らすように冷ます。
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コツ・ポイント
冷めてから横半分に切ってジャムをはさんだり、クリームを添えたり
甘さは控えめです。
酢と重曹の反応で膨らむケーキです。
冷水を使いくれぐれも酢は最後にいれてください。
甘さは控えめです。
酢と重曹の反応で膨らむケーキです。
冷水を使いくれぐれも酢は最後にいれてください。
このレシピの生い立ち
私の人気レシピに酢のガトーショコラがあります。
バレンタインには必ずつくってくださる方多数のありがたいケーキです。が砂糖を控えてますので蜂蜜で作りました。
プルーンを戻して底にしいても美味しそう。
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プルーンを戻して底にしいても美味しそう。
くいしんぼのくらし
