とろ~りクリームチーズのイチゴプリン

とろ~りクリームチーズのイチゴプリンの画像

Description

練乳・牛乳・ゼラチン・ヨーグルトソースがあればできちゃう簡単な一品♪

材料 (2人分(大きめのハートのお皿2つ分))

220g
3~5g
(盛り付け用)ヨーグルトソース(いちご)
適量

作り方

  1. 1

    コンデンスミルク、牛乳、クリームチーズ、ヨーグルトソースをミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    鍋に1を入れて火にかけ、混ぜる。80度くらいになったら粉ゼラチンを入れ、さらに混ぜてから、火を止める。

  3. 3

    茶漉しなどで2を濾しながら、器に入れ、冷やし固める。

  4. 4

    ※のクリームチーズとヨーグルトソースをゴムベラでしっかりと混ぜ、口金の付いた絞り袋に入れる。

  5. 5

    3の上に4を絞り、いちごを飾り、まわりにヨーグルトソースを流しいれる。

コツ・ポイント

粉ゼラチンは固さのお好みによって、量を調整してください。
ヨーグルトソースを変えると、色合いや味が違って楽しめますよ!

このレシピの生い立ち

クリームチーズをプリンにしてみたくて作りました。
レシピID : 1359611 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/15

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