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Description

オーブンでトマトを焼きます
焼いてしまえば冷凍OK
ブルスケッタ風とかサンドウィッチとかパスタとかサラダとかオムレツとか使い勝手もいいです

材料 (さて。。。)

あるだけ
オリーブオイル
適量
ベイリーフ
とりあえずこれだけでも!!!
生ローズマリー
あれば
あれば
イタリアンハーブミックス
生が無ければこれ。単品でもOK
適量
オーブン!!!
とにかくこれが必要です

作り方

  1. 1

    トマトを6~8つに切り(皮はそのままでもいい)種を取る

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷いて①のトマトをどど~っと並べる

  3. 3

    ②に塩とハーブ類をまいて、オリーブオイルを振り掛ける

  4. 4

    オーブンの一番低い温度(うちのは100度)で3時間ぐらい焼く。
    友達のうちは90度でしたが、この辺りかと思います
    半生になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかくゆっくりじっくり…
種を取るのは手で穿り出してOKです

このレシピの生い立ち

トマトをダンボール1箱貰って消費に困って(私は生のトマト嫌い)、ドライトマトを作るつもりでやってみた(ら別物が出来ちゃった)
レシピID : 135963 公開日 : 04/03/26 更新日 : 04/03/26

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