トマトを焼く
作り方
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1
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トマトを6~8つに切り(皮はそのままでもいい)種を取る
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2
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天板にクッキングシートを敷いて①のトマトをどど~っと並べる
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3
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②に塩とハーブ類をまいて、オリーブオイルを振り掛ける
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4
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オーブンの一番低い温度(うちのは100度)で3時間ぐらい焼く。
友達のうちは90度でしたが、この辺りかと思います
半生になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とにかくゆっくりじっくり…
種を取るのは手で穿り出してOKです
種を取るのは手で穿り出してOKです
このレシピの生い立ち
トマトをダンボール1箱貰って消費に困って(私は生のトマト嫌い)、ドライトマトを作るつもりでやってみた(ら別物が出来ちゃった)