板チョコ１枚☆紅茶な生チョコ？トリュフ？
にゃおざね
作り方
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1
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チョコは細かく砕きます。
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2
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生クリームとティーパックを火にかけ、煮出します。沸騰させないよぉーに。
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3
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はちみつを加え混ぜ、更にチョコを加えよく混ぜます。
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4
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型に注ぎます。私は牛乳パックの底を利用です。冷蔵庫で冷やします。
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5
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完全に固くはなりません。パックの四隅を切り開いて…取り扱いは丁寧に～。
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6
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お好みの大きさにカットし、ココアパウダーや粉糖でおめかしします。
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コツ・ポイント
紅茶を煮出す時に、グツグツさせないことかな？溶かして固めるだけなので失敗はないと思います。紅茶はアールグレイが絶対オススメ！私は贅沢にも、少量のくせにジャンナッツを使用♪さすが香りがヤバい（*^_^*）好みで、紅茶リキュールを少し加えても☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの＋αに、ちょこっとだけ作りたくて。ってか、うちにチョコが１枚しかなかった、買いに行くのが億劫、という、横着者レシピです(^_^;)旦那、ごめん(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃおざね
