お弁当のおかずに しいたけの甘辛焼

椎茸は半分に切る。
フライパンにごま油を引き炒める

椎茸に火が通ったら砂糖、酒、醤油を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

お皿に移し白ゴマをふりかければできあがり。