もやしと椎茸のガーリック炒め
Description
ささっと出来ちゃう簡単メニュー。ゴマとガーリック風味でご飯がすすむ一品。
材料
(2)
作り方
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1
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もやしは水洗いし、椎茸と大根の葉は刻む。
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2
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フライパンにおろしにんにくと油を入れて熱し、もやし・椎茸・大根の葉をドバッと入れて全体に油がまわるように炒める。
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3
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中華だし、塩、胡椒をして、最後にごまを入れてさっと混ぜ合わせたら完成!
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コツ・ポイント
炒めすぎず、しゃきしゃき感が残るくらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材でもう一品!