大根のお漬け物☆昆布入り
shouko
作り方
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1
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大根を切る。細いのは半分に割り、太いのは1/4に。長さも入れ物に合わせてカット。
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2
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調味料を混ぜて漬ける入れ物に全て入れる。（今回はビニール袋で）
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3
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冷蔵庫で２日くらいで美味しく漬かります♪
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4
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にんじんとキュウリも漬けてみました。
薄切りにんじんがウマイです♪
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コツ・ポイント
ビニール袋で漬ける時は必ず下にボウルなど漏れても大丈夫なものに入れてね。漬けて1日経ったら味をみて～漬かりが甘いようならもう1日おいて下さい。冷蔵庫で10日くらいは大丈夫（その後はどうか～やったことなし＾＾；）砂糖の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってましたがオフ会のお土産作った時に計ってレシピにしました
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shouko
